А.. Б.. В.. Г.. Д.. Е.. Ж.. З.. И.. У.. Ф.. Х.. Ц.. Ч.. Ш.. Э.. Ю.. Я..

БРОЖЕНИЕ           В древности был известен процесс естеств. Б. до степени получения алкогольного напитка и далее до степени получения уксуса. Но выделять чистые продукты Б. еще не умели. В Вавилоне и Египте пиво и вино изготавливались уже в 3-м тыс. до н. э. Медовый напиток был известен грекам и римлянам; еще в 4 в. до н. э. он считался обычным напитком и у сев.народов. Для Б. больших количеств теста применяли дрожжи. (Источник: Словарь античности, 1989)       Ссылка на эту страницу: <a href="http://www.antic-dic.ru/html/b/brojenie.html"><b>брожение</b></a>

БР.. баригаза бастарны беневент береника бетховен бибракта билингва биология битуриги боккаччо бона деа борисфен ботаника боудикка бриаксий бриганты бригецио брисеида британия бруктеры буколика букраний бургунды вакханка вакхилид валентин валериан вергилий верность верцеллы весталки вестготы вестибул ветераны видукинд византия виктория висбаден вителлий